रानभाजी महोत्सव २०२६

गोवा आदिवासी कल्याण संचालनालयाने, गोवा आदिवासी संशोधन संस्थेच्या माध्यमातून, आज (०८/०८/२०२६) रवींद्र भवन, मडगाव (गोवा) येथे आयोजित केलेल्या एकदिवसीय राज्यस्तरीय ‘रानभाजी’ महोत्सवास सहकार्य केले.

सार्वजनिक बांधकाम मंत्री श्री. दिगंबर कामत, आदिवासी कल्याण मंत्री डॉ. रमेश तवडकर आणि इतर मान्यवरांच्या उपस्थितीत या महोत्सवाचे उद्घाटन करण्यात आले. या महोत्सवात ३०० हून अधिक गटांनी सहभाग घेतला आणि शालेय विद्यार्थ्यांसह ५,००० हून अधिक लोकांनी याला भेट दिली.

या महोत्सवाची संकल्पना वैशिष्ट्यपूर्ण होती; यात रानभाज्यांपासून बनवलेल्या खाद्यपदार्थांचे प्रदर्शन भरवण्यात आले होते आणि अभ्यागतांना आदिवासी पाककृतींमधील विविध पदार्थांची चव घेण्याची संधी देण्यात आली होती. या महोत्सवात पारंपरिक पदार्थांबरोबरच रानभाज्यांपासून तयार केलेल्या नाविन्यपूर्ण पदार्थांचाही समावेश होता. सेंद्रिय आणि आरोग्यदायी अशा रानभाज्यांची शहरी नागरिकांना ओळख करून देणे, हा या कार्यक्रमाचा उद्देश होत.

कार्यक्रमाची झलक: